Медицина будущего
В ближайшем будущем диагностировать болезнь можно будет с помощью мобильных приложений. А первые «здоровые» приложения для Android и iOS появляются уже сегодня.
Гигиеническая оценка качества и безопасности продуктов растительного происхождения
Материалы / Основы гигиены питания. Основные аспекты / Гигиеническая оценка качества и безопасности продуктов растительного происхождения
Продукты растительного происхождения эволюционно составляют значительную долю в рационе как по общему количеству -. около 1300... 1400 г/сут, так и по ассортименту — не менее 10... 15 наименований (в виде отдельных продуктов или в составе блюд) ежедневно. К ним относятся зерновые продукты, овощи, бобовые, фрукты, зелень, ягоды, орехи, семена, растительные масла.
Растительные продукты являются единственными природными источниками в питании крахмала, некрахмальных полисахаридов (пищевых волокон), витаминов С и Е, р-каротина, био-флавоноидов, а также основными источниками ПНЖК, калия магния, марганца, никеля.
Смотрите также
Некоторые функции системы МедПомощь
Улучшенное использование терапевтических антибиотиков Повышенная точность времени введения профилактических антибиотиков Выявление внутрибольничных инфекций Контроль за лекарственной тера ...
Можно ли считать вирусы живыми
...
Теоретические основы, основные термины хроматографии
Основная кинетическая характеристика процесса – высота, эквивалентная теоретической тарелке (В.Э.Т.Т)-H.Она соответствует слою сорбента (высоте слоя) при прохождении через который акт сорбции-десор ...
Главное меню
Витаминоподобные вещества
Еще около 10 соединений имеют витаминоподобные свойства и играют ключевые роли в обменных клеточных процессах организма.
Рациональное питание
Россия имеет низкую культуру знаний в отношении питания. Они основаны на традиционных подходах без учета новаторства.
Минеральные вещества и их значение
Минеральные вещества относятся к незаменимым факторам питания и должны в определенных количествах постоянно поступать в организм.